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「【限定B】煮干しラーメン+ネギ飯」@ファットンの写真12/27(木)17:00頃、最後の訪問。
すごい行列です。皆さん、寂しいんでしょうね。

スープ:デフォの濃厚豚骨ファットンスープに、煮干粉や脂?を追加した一杯。クリーミーでマイルドながら煮干し感が出ていて、ファットンらしい煮干し。
麺:自家製太麺。もっちりとしていて、存在感のある麺ですね。並盛を頼みましたが、すごい量。大盛丼に麺がぎゅうぎゅうに詰まっていて、取り出せない(^-^; 600gぐらいでしょうか。それでも美味しいから、Iさんの笑顔を見ながら余裕で完食。
具材:豚、ネギ、メンマ、キャベツ、刻みのり。豚はとても柔らかくて、厚みのあるものが2枚。ボリューム満点。このスープには、ネギとのりがあいますね。特に、ネギの風味は堪りません。
ネギ飯:タレで味付けされたネギと豚、そこにご飯。これはどう考えても美味しいですよね。ファットンご飯ものの中では、やはりコレ。

ファットンらしい煮干しを味わいました。
最後の訪問となりましたが、ここはデフォのラーメンはもちろん美味しいのですが、限定がとても多くて、客を飽きさせないですね。スタッフさんの雰囲気もよくて、何度も来ちゃいました。
3年間ありがとうございました。
いつか復活することを期待して、今回はこの点数に!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

JIMさん、
この店閉まっちゃうんですか?知りませんでした。
Jimさんは88回のReview。もう少しで大台だったのに...寂しいですね。

まなけん | 2018年12月29日 03:32

こんにちは!
とても残念ですよね〜
復活を願ってます!

eddie | 2018年12月29日 10:02

こんにちは!
閉店なんですよね、人気店なのに😱
どこのラーメン店も店員不足なんで今後も人気もうかうかしていられませんよね。

川崎のタッツー | 2018年12月29日 15:39

まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよ~人手不足のようです。寂しいですね。

eddieさん、コメントありがとうございます。
復活してくれるといいのですが、暫くはなさそうですね。。

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
どこのラーメン店も厳しそうですよね。
美味しいラーメン店は、継続してほしいですね、

jim | 2018年12月30日 23:21