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「塩らーめん太麺¥600(ニンニク・ショウガ)」@らーめん きじとらの写真★2018/12/11(火) 11:34 久しぶりの訪問です、先客6名、後客8名で「塩らーめん太麺」(以前は太麺のみでしたが細麺も始めたんですね)の食券を購入しカウンター着席時に麺の量(小盛・並盛・中盛・大盛)を聞かれ中盛で頼み、更にニンニク・ショウガの有無を聞かれますので両方有りでお願いして 11:38 着丼。

★スープ・・・豚の精肉使用との清湯スープはとても熱々でアッサリですが、しっかり豚の旨味とコクがあります、ここに合わさる塩ダレは尖りのない塩気にほんのり甘さがありアブラもほどよく、う〜ン!相変わらずバランス良く惹きのある旨いスープです、トッピングのニンニクはガツンとパンチが出て、こちらの塩らーめんは何と言ってもショウガとの相性が素晴らしくスープの味をワンランクアップしてくれます。
★麺・・・・・太め縮れの平打ち麺、加水低めでゴワムチです、アッサリスープなのでダイレクトに麺の風味を楽しめますね〜中盛で量は300g、こういう麺はズバズバ啜る醍醐味あって嬉しいですね〜
★具材・・・・肉(こちらでは豚と呼びません(笑)は大きく厚めなのが2枚、肉自体の味を活かす軽い塩味で赤身が多くホロホロの柔らかさです、野菜はサッと茹でてシャキシャキのホックホクです。

★個性的なスープと麺!麺の量も小盛から大盛まで¥600の同一料金で満足満腹です、ですが・・年明けから¥50値上げとのことです、それでも¥650は素晴らしいコスパですよね、それにショウガも無料なのはありがたいですが・・何故か野菜増しは有料(笑)、しばらく来ない間にメニューが増えて、麺も太麺・細麺から選べるようになったりと、今後も定期的に通いたいですね、店は店主さん女性店員さんの2人で柔らかい大人しめな接客です。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
野菜増し有料が始まった折、この価格帯がよく保てるな~と驚いたものですが
とうとう本体が値上げですか…。
仰る通り、それでもCPの良さはピカイチなので
来年も通い続ける事に変わりはないですが(笑)

saima | 2018年12月11日 19:44

saimaさん、コメントありがとうございます!
値上げして¥650でも、大盛りまで
同一料金なら全然お得!ですよね〜

eddie | 2018年12月11日 20:12

Eddieさん、
珍しい塩二郎ですよね。野菜増しがUp chargeとはちょっと違和感ですね。

まなけん | 2018年12月11日 20:46

まなけんさん、コメントありがとうございます!
野菜増しは有料なので、ほとんどのお客さんが
増しません(笑)
でも、ショウガが無料ら嬉しいです。

eddie | 2018年12月11日 20:52

eddieさん。こんにちは。塩味二郎。こちらは行ってみたいです。ニンニクマシマシ無料かなぁ~(笑)

いたのーじ | 2018年12月11日 22:57

こんばんは〜
結構個性的な一杯ですね。
肉と呼ぶ所が堪りませんよね。
50円の値上げなんて気になりませんね(^^)

がく | 2018年12月12日 02:00

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>ニンニクマシマシ無料かなぁ~(笑)
う〜ん・・聞いたことはないですけど(笑)

がくさん、コメントありがとうございます!
>結構個性的な一杯ですね。
個性ありありですよね〜

eddie | 2018年12月12日 05:29

エディさん、おはようございます♪

ショウガのトッピングがある所は大好きです♡
麺がきし麺のように独特な井出達ですね!
加水多めでチュルモチに見えますが
まったく逆のようですね。
口当たりがどんな感じが試してみたいです♪

コマンタレブ♡ | 2018年12月12日 05:32

コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます!
麺とスープがとても個性的で
アッサリですがしっかりJ系してますよ!

eddie | 2018年12月12日 06:01

こんにちは。
この内容なら、650円に値上げされても納得ですよね。
平打ちのビラビラ麺が気になります。

きたはっさく | 2018年12月12日 10:33

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
コスパ良いですよね〜
J系のようでちょっと違うこちら!
機会があれば是非・・

eddie | 2018年12月12日 11:10

こんにちは。
こちら気になってるんですよね~!しっかりと豚のコクがある塩スープに生姜は間違いないでしょうね^^

poti | 2018年12月12日 12:13

potiさん、コメントありがとうございます!
とても個性的なスープで
生姜を感じるとたまらない
相性の良さ!ですよ〜

eddie | 2018年12月12日 16:26