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「【限定】ジンジャーしおワンタン麺 1150円」@流星軒の写真こちらの新限定。

いつものようにロ麺ズ製の麺を使った
コラボメニュー限定です。
ワンタンシリーズはゴージャスなワンタンが楽しめる
こちらの定番限定ラインです。
今回は塩の生姜とのことで楽しみにしていました。


「ジンジャーしおワンタン麺」


【スープ】
レギュラーの塩スープと同じであろう風味と味。ここに刻みタマネギやチラッと浮かせてある
極少量の唐辛子などでアクセント付け。スープ自体に生姜の香りは強く反映されていない。
なんとなく辛くされている効果なのか、シナチクの胡椒なのか、生姜の効果なのか、
奥まったピリッと感が舌に残ります。これがレギュラーとの違うポイントですかね。

【麺】
ロ麺ズ製の中太麺。丸ったい麺帯でいつもの平打ち麺とは異なりますね。

【具】
限定ワンタンが5個、七輪で炙ったチャーシュー、刻みタマネギ、シナチク(あえての表記)など。
ワンタンは肉々しいゴロっとタイプで軟骨も入っています。このレベルのワンタンが5個ですから、
プラス300円と計算しても全く割高感を感じませんね。このワンタンにもファンが多いでしょうね。
そして、改めてチャーシューが旨い。ワンタンももちろん良いのですが、
むしろ私はチャーシューの良さにハッとしました。この店のチャーシュー、メッチャ旨くない?(笑)
某文化財インスパのシナチクも良いです。穂先メンマよりもこっちのほうが良い(笑)

【全体】
安定感のある一杯ですね~。レギュラークラスに付加価値を付けたという、いつもの満足感ですね~。
全体的に何か突き抜ける要素があるということではありませんが、
定期的にプレミアムワンタンを食べる機会を設けてくれているのは嬉しいことですね。
ただ、ジンジャラ―の私としては生姜要素が弱すぎますね。もっと全面支配の一杯が食べたいです(笑)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

姐さん、レビューのメニュー名がつけ麺になっとりやす。

atom | 2018年11月14日 18:29

こんにちは!
>この店のチャーシュー、メッチャ旨くない?
一度切りですが・・チャーシュー美味しかったですよ〜

eddie | 2018年11月14日 18:50

旦那様、ありがとう。
修正しましたわ。

うが | 2018年11月16日 01:50

eddie様こんばんは。
一度だとこの店の良さは味わい尽くせませんよ~(笑)
次はパンチシリーズ食べてみてください~。

うが | 2018年11月16日 01:55