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「【限定C】カレーまぜつけ+ネギ飯」@ファットンの写真10/20(土)16:30頃訪問。15時からの限定【煮干し】狙いでしたが、売切れ_| ̄|○
久しぶりにゲリラ限定の表題メニューを。

スープ:カレー感はそこまで強くなく、少し甘めで懐かしいテイスト。豚と脂の旨みがあってまろやか。そこに溶けたチーズが絡み、さらに旨みが増しますね。麺にしっかり味付けされているので、これぐらいの濃さの方がいいですね。
麺:10月限定極太縮れ麺。ゴワっとした食感に、もっちりさもあって、とても存在感のある力強い麺。好みが別れるかもですが、個人的には好きですね。まぜそばとしてそのまま食べても美味しいし、鰹節に絡めて和風感を出すのもあり。スープにつけて、つけ麺として楽しむのもいいですね。いつもより少なめにお願いしたので、なんなく完食。とはいえ、450gぐらいあった気がしましたが・・・
具材:スープ内にチーズ、キャベツ、玉ねぎ、麺上に豚、鰹節、味玉m(__)m。玉ねぎの食感がよくて、とろけるチーズがアクセントに。豚は相変わらずの柔らかさとボリューム、安定感ありますね。味玉は黄身がトロけます。
ネギ飯:これは確実に頼むべき。ゴマ油とタレで和えられたネギと豚と白飯の相性が抜群。ご飯ものの中では、これが一番好みかな。

久しぶりのゲリラ限定メニュー、まぜとつけを両方楽しめて大満足。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

Jimさん、
この混ぜつけ麺というコンセプトは新しいですね。
今後じわじわと流行るかも。

まなけん | 2018年10月21日 08:19

こんにちは!
カレーはあまり主張が強いと??ですが
バランス良く纏まっている感じ!ですね〜

eddie | 2018年10月21日 09:21

こんにちは。
変に肩肘張らない感じの味わいで、自分も気に入った一杯でしたw
ご飯との相性も良さそうですね~。

saima | 2018年10月21日 12:10

まなけんさん、コメントありがとうございます。
あまりない感じですよね。色々な楽しみ方があって、個人的にはかなり好きです。

eddieさん、コメントありがとうございます。
まぜが味濃いめなので、バランスいいですね。

saimaさん、コメントありがとうございます。
ネギ飯、お薦めですよ~お腹に余裕あればぜひ!

jim | 2018年10月27日 22:41