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「ラーメン+チャーハン」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真7/29(日)20:00頃に行って来ました。
それほど混んでなくすぐ入れた。
今日はあぶら多めは無理とのこと。
5分ほどしてチャーハンが、さらに2分後にラーメンが着丼。
まずはスープから。
濃厚な豚骨スープで、タイプ的には武道家に近いと感じた。
これくらい濃厚だとなんかうれしい。
麺は家系によくある平打ちのストレート。
スープとよく合って美味しい。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ほうれん草、のり、薬味のネギ。
チャーシューは肉厚で美味しい。
このチャーシューはかなり好き。
チャーシュー麺にすればよかったな。
キクラゲ、ほうれん草は多め。
チャーハンはやや少なめだが、400円ということを考えると全然問題ない。
シンプルなチャーハンだが、チャーハンボンバーだとチャーシューを堪能できいいかもしれないが、ラーメンとだと量的にちょっときついかな。
行った時はすぐ入れたけど、食べている間に待ちが発生。
あぶなかった。
次回は何かしらチャーシューのメニューを頼みたいな。
美味しかった!

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