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「ラーメン」@厚木家の写真直系のこちら。
お昼時でしたが猛暑のためか空席多数。
いろいろとルールがあり逸脱しないよう気を付ける・・・
厨房には大きい寸胴が2つスープを炊いていますね。
程なくして提供。まさしく家系ビジュアル。
早速ズバズバ、カタメにした麺がウマー。
スープはややしょっぱいかな。けどしっかりと豚骨が出ています。
チャーシューはおなじみスモークでややパサ。
スルスルっと完食。

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