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「鬼退治(限定)」@つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店の写真謎のネーミングですが、辛味噌ラーメンですね。
ハバネロ餡?の量を選択可能。
辛さ0から5までは無料。
辛さ4に保険で煮卵をトッピング。
※もう終了してるかも

白味噌プラス色々な味噌という感じなんですかね、かなり表面にはオイルの層があります。背脂が割と入ってます。大き目の塊でゴロゴロ入ってますね。私は好き。
味噌とオイルで結構コッテリ系です。

チャーシューではなく薄い豚しゃぶ風の肉が入ってます。もやしもソコソコ、ニラは見た目だけの量ですね。肝心の餡は冷蔵庫から取り出しレードルで4杯かけていた様で若干着丼時点でスープ上部が温いです。ただ下側は熱々なので気にならないですね。

さて辛さは4ですが、まあまあ辛い感じですね。私は丁度良いくらい、もう少し辛くても良いかな。

さてさて、謎のネーミングの鬼退治ですが、これは最後まで謎でした。鬼退治感は伝わらないかなー
ご飯が合いそうなラーメンなので、きびだんご風に一口焼きおにぎり(焼き石ので出来そうだし)を3つつけるとか、金棒風の具を入れるとか、一工夫あっても良い気がしました。
ごちそう様でした〜また行きますね。

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