なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らぁめん700円」@海居人の写真9/9
先日はこちらで開催された飲み会に参加してビールやハイボールをガンガン飲んだ後の〆に醤油と塩・汁なし担々麺・まぜそばを皆さんとシェアしました〜^ ^

それでは恒例ではありますが、かなり怪しいメモと不確かな記憶の元、手短にレポ上げさせて頂きま〜す♪( ´▽`)

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・小松菜・白ネギ・青ネギ・海苔の麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは煮干や節等の魚介清湯ベースで鶏が合わさった甘みのある穏やかな醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はやや控えめ、動物系とカエシは下支えで温度低下によって次第に魚介が全面に出る上品な味わいでウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープの味見の後は麺を〜
菅野製麺の平細ストレート麺は茹で加減は柔目で軽くしなやか、ツルっと滑らかでスープの絡み吸い付きは良好で歯切れ良く、小麦の味と風味を確り感じれて美味しかったです(^∇^)

麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ8〜10ミリのが1枚で薄い味付け、柔らかくサクっと噛み切れる肉質で肉の旨みとコクを確り味わえれてマイう〜✨
鶏チャーは厚さ8〜10ミリのが1枚で薄い味付け、しっとりしてサクっと噛み切れるプリっとしたジューシーなモモ肉でナイス⭐︎
小松菜は苦味が無くシャキッとして、メンマはシナシャク食感で共にいい箸休めで、トピはデフォでも充実しておりどれも秀逸でした( ˆoˆ )/

シェアした一杯でしたがとても美味しかったので最後は皆さんにお断りした上でKKしちゃいました〜!塩やまぜそば・汁なし担々麺はどれも上品な味わいで美味しかったですが、表題を一番食べたのでこちらを上げさせてもらいました^ ^
この日はとても楽しくて美味しかったので、機会があればまた伺いたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

この一杯もまたおいしそうですね。
皆さんとシェアされて、しっかりと最後はKKでしたか。
〆にもいいですし、素面でも味わってみたいです。

ももも | 2017年9月13日 20:02

その節は乙うぇーい♪でした。
旨し&楽しナイトでしたね。

当方も標題をレポろうと思っています。
魚介の中でも貝の旨味が印象的でした。

おゆ | 2017年9月13日 20:10

こんばんは
楽しい宴だったようですね
〆にぴったりな感じですし
色んな味をシェアして楽しめたようですね

キング | 2017年9月13日 21:00

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
これは、醤油が甘めだった記憶はあるのですが、あとはサッパリ憶えてないので、
とてもレポは上げられそうにありません。

kamepi- | 2017年9月13日 22:03

こんばんはぁ~
その節はお疲れ様でした。
この醤油美味しかったですね。
また伺って、K&Kしたいです(笑)

mocopapa | 2017年9月13日 22:44

こんばんは^^

考えてみたら、醤油をちょっと味見しただけで、
他の麺は一切口にしないで終わってたわ。。。
レポは無理。
こんな展開が多いので、個人的には@一杯みたいな
設定が良いのですが。。。

としくん | 2017年9月13日 22:51

銀あんどプーさん,どうもです。
ここは行ってみたいんですが,夜だけなんですよね。
いつの日か……。

RAMENOID | 2017年9月13日 23:10

こんばんわ~

この日はコチラで盛り上がったんんですね~!!
実は今、やり取りしている麺友サンもコチラでの飲み会で知り合った方が多いんですよね~!
メッチャ美味しい料理とラーメンに感激、また行きたいと思っているんですがタイミングが合いませんww

バスの運転手 | 2017年9月13日 23:47

こんばんは。
この日は楽しい宴だったみたいですね♪同時刻、私は金町でウェーイしてました(笑)こちらは一度伺ってみたいです!

poti | 2017年9月14日 00:55

盛大な宴だったんですね〜〜
ワタシも呑んだ席だと何を食べたのか?
思い出すのに苦労するタチ、レビュー出来るのは凄いっす。

かくみや | 2017年9月14日 07:57

こんばんは!

イイなイイな〜‼️w 飲み会にこの700麺♫
私も先日初めてお付き合いある方々と飲ませて
頂きましたが、凄く楽しかったのでとても貴重な
1日でした‼️気兼ねなくシメに麺を食べられる幸せ
は堪りませんでしたよ‼️

いっちゃんパパ | 2017年9月14日 21:14