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「ミニ醤油ラーメン ¥570」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真初めて伺いました、新横のラー博!
そして真っ先にこちらへ!

たしかに皆さん言われるように非の打ちどころのない一杯ですね。凄い高次元でバランス取ってる印象です。
一見普通の中華そばですが、シンプルながら深い味わいです。

何より、佐野実さんのお弟子さんの代になってもこのクウォリティを保ってるってのがスゴイ!

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