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「ミニ醤油ラーメン 570円」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真2017.9.11(月曜日)14:30訪問

数年ぶりのラー博。
平日の午後2時過ぎとはいえ館内ガラすき。
推定館内客数50人位。こんなにガラガラで大丈夫かな?
さて、一杯目は久々の「支那そばや」へ。
先客4名。カウンターに腰掛けて3分で着丼。
ミニの可愛らしい丼はまるでお子様ラーメンだ。
スープは洗練されていてバランスが良い美味しさ。
麺はツルツルとしながらもスープの絡みが良い。
美味しい事は美味しいが、最近は個性的で美味しい店が沢山あるので、
地味目に感じてしまう。ホッとする味ではある。

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