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「干し海老油塩らぁめん 750円」@海居人の写真9月上旬、夜に訪問。貸切25名。

約1年半振りにこちらへ。
写真が沢山のブログはこちらから
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12309690611.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=e2c4dd9884e0403eb045f64ced437a89

前回が楽しかったので、気軽に参加OK!
よく考えたら、茨城の自宅から3時間かよ..
でも、今回はピップリングにあらず!
(家族には仕事とうそぶき、ラー活をすること)
3週間前からカレンダーに記載しときましたから。

開始予定時間約10分前に最寄り駅を下車。
バスに轢かれそうになっている
危ない人がいると思ったら、
銀あんどプーさんでしたw。

総勢25名のラヲタが集まりましたよ。
初対面の方も多いのですが、
皆様、ラーメンという共通言語をお持ちです。
直ぐに打ち解けて、賑やかに。

普通のラーメン屋さんでは考えられない
美味しいツマミ類の数々。
楽しい時間はあっという間に過ぎ去り、〆のラーメンを。
オペの都合上、全員に一杯づつの提供は難しいとか。
こちらと醤油らぁめん、干し海老油そばなどをシェアします。

遠くにあっても、海老の香りが漂ってきますよ。
それではスープから。
甲殻な香ばしい干し海老油の香りとコク、
適度な塩気に艶っぽく複雑な魚介の旨みも加わり伸びていきます。
香ばしい海老香味油のコクと十分な出汁感。
諸兄のレビューによると、煮干し、宗田節、
鯖節、昆布やホタテのひも、干し椎茸などを使用。
アニマルオフでも全く不足を感じさせない厚みがあります。
これは美味しいですね~。

次に麺を。
麺は多加水の少し平たい中細ストレート麺。
しなやかに出汁を十分に持ち上げ、
良質な粘りとコシに歯切れも良さも。
これは最近、好きなタイプの麺。
菅野製麺の味わいは良好です。
麺量は全部食べていないので不明。

具はチャーシュー2種、メンマ、
小松菜、白ネギ、青ネギ、海苔です。
鶏モモチャーシューは、脂身を含んだ皮付で旨し。
豚チャーシューは、柔らかで肉の旨みも十分。
小松菜はシャキシャキで、新鮮な野菜感があり。
ネギ類も効きます。
海苔は麺に巻いて食べると、風味が良し。

皆であっという間に完飲完食~。
干し海老の香りと旨みがタップリで美味しかったです。
因みに醤油らぁめんのスープは、
貝の出汁が効いていて、塩より好みでした。
油そばはラーメンと同様な、
海老香味油がいい働きをしていました。
「お前なんか滅茶苦茶にしてやる~!」
を動画撮影されている前では、
男気を見せようと、具材が容赦なく飛び散りますw。
採点は皆でシェアしたものなので、このくらいで。

最も遠方から来られた?パンプキンさんを始め、
キレのある仕切りを見せた、幹事のkeniさん..
そして参加された皆様方、
楽しい一時を有難うございました。
横浜であと3杯は食べるぞ!オ~!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続けてどうも~

お疲れさまでした。
マジ、上がるとは。。。⁉️
自分はとても無理っす(^_^;)

としくん(ゆっくり) | 2017年9月11日 08:22

こんにちは
すごい人数のオフ会ですね!
用意周到なピップリング流石です\(^o^)/

キング(超busy) | 2017年9月11日 10:01

ご自宅から3時間ですかー。
お疲れ様でした。
でも、楽しいひと時だったようでよかったですねー!!

まるまる | 2017年9月11日 10:14

その節は、片道3時間含めて、
お疲れ様でした。

旨し&楽しナイトでしたね。
翌日は、あの二軒に留まらず、
三食さん?(苦笑)

おゆ (OG党総裁) | 2017年9月11日 12:06

干し海老ってところが美味そうですよすでに。
それにしても、ど偉いオフ会ですね。
派閥を感じますー^ - ^ うそうそ。

正式イベント化になれば良いですな。

こちらは大好きなお店の一つです。
おつまみやラーメンはもちろん、
鈴木店主が本当にいい人 ^_^

North Coast | 2017年9月11日 13:50

こんにちは~
その節は有難うございました✨
あの後は更にハジけちゃったのでしょうか?(笑)
翌日も固め打ちされるとは流石ですね!

銀あんどプー | 2017年9月11日 15:13

どもです。
オフ会、25名ですか!
貸し切りだったとは思いますが、大箱のお店でないと無理ですね!
盛り上がったようで、ご苦労様でした。
表題のラーメンも、私のど真ん中ストライクです(^O^)/

ラーするガッチャマン | 2017年9月11日 17:27

25人の会で1人一杯ずつ提供するのは確かにタイヘンそうですね(笑)
シェアも致し方なし、ですが、、、
ウチからでも遠いケド、3時間!凄いっす〜〜

かくみや | 2017年9月11日 20:32

こんばんはぁ~
その節はお疲れ様でした。
昨日は3杯?
おっと 始まる前にバスに惹かれそうな人がいたんですね(笑)

mocopapa(コメ遅れます) | 2017年9月11日 21:33

こんばんわ~

かなり盛り上がったようですね~!
自分はアレ以来、行けてませんww
とっても美味しかったので、また行きたいと思っているんですけどね!

バスの運転手 | 2017年9月11日 22:20

こんにちは。

海居人、なつかしいですね。
たしか前回来た時にはあのラーメン高校生が外待ちしていたっけ。
今回は行けなくて残念宗男でした(>_<)。

glucose(OG党副総裁) | 2017年9月12日 08:46